Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Buffet- Auswahl der Extraklasse .
Unsere warmen Buffets umfassen eine Auswahl an erlesenen Kreationen direkt aus der Küche der Pfeffermühle und bieten Ihren Gästen ein Geschmackserlebnis der Superlative.
Ob Pasta, Schnitzel oder verschiedene gemischte Variationen – unsere Auswahl ist groß und abwechslungsreich. Unsere Pasta wird ausschließlich im Haus produziert – ein Alleinstellungsmerkmal, welches man schmeckt. Außerdem achten wir bei der Auswahl an Fleischprodukten auf Regionalität – das von uns angebotene Wild kommt ausschließlich aus heimischen Wäldern.
Unsere Soßen sind glutenfrei & hausgemacht, auf Wunsch sind auch laktosefreie Varianten möglich.
14,50 € / Preis pro Person
15,90 € / Preis pro Person (Geschnittener Krustenbraten)
15,50 € / Preis pro Person
18,50 € / Preis pro Person mit Gemüseauswahl
16,90 € / Preis pro Person
20,50 € / Preis pro Person
23,50 € / Preis pro Person mit Gemüseauswahl
22,00 € / Preis pro Person
23,00 € / Preis pro Person
ohne Rinderbraten, dafür Kapseehechtfilet mit Rieslingsoße
24,00 € / Preis pro Person ab 40 Personen
zusätzlich Kappseehechtfilet mit Rieslingsoße
23,90 € / Preis pro Person
26,90 € / Preis pro Person – ohne Rinderbraten, dafür kleine hausgemachte Rinderrouladen
28,90 € / Preis pro Person ab 40 Personen – zusätzlich mit gebratenem Kapseehechtfilet und Rieslingsoße
18,50 € / Preis pro Person
Dreierlei vom Schnitzel
Kleine panierte Schnitzel vom Schweinerücken mit
19,50 € / Preis pro Person
Für jede extra Beilage berechnen wir einen Aufpreis, der den Mehraufwand in Einkauf, Zubereitung, Personal- und Energiekosten deckt.
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Im Preis inbegriffen sind Chafing-Dish, Brennpasten und Vorleger. Bei einigen Buffet-Stationen werden Speisen live vor Ort zubereitet, aufgeschnitten oder geschwenkt. Zuzüglich zu den genannten Buffet-Preisen können dabei Kosten für den Koch und das Servicepersonal vor Ort entstehen. Auf Wunsch können Sie ebenfalls unseren Mietservice für Geschirr, Besteck und Tischwäsche dazu buchen. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.
Hotel Pfeffermühle
Frankfurter Straße 261
57074 Siegen
Tel: +49 271 23052-0
Fax: +49 271 51019
