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Hochzeit

HOCHZEITS-CATERING

Sie haben eine größere Anzahl an geladenen Gästen und möchten ein Catering anbieten, perfekt aufeinander abgestimmt und für jeden Geschmack etwas dabei – hier wird jeder glücklich. Mit unseren Hochzeits-Buffets treffen Sie genau die richtige Wahl für Ihre Veranstaltung.

Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit einer abwechslungsreichen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten und freuen uns sehr, unserer Kreativität hier keine Grenzen zu setzen. Natürlich sind alle Angebote austauschbar und/oder vegetarische/vegane Alternativen möglich.

Hochzeitsbuffets ab 20 Personen

VORSPEISE

  • Salatbowle | verschiedene Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten | Möhren | Joghurt- und Balsamicodressing
  • Brotkorb | Dipsticks | Dipbowls (kleine Brötchen)

HAUPTGANG

  • Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsoße
  • Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Thai-Curry-Soße
  • Basmatireis
  • Kartoffelgratin (vegetarisch)

DESSERT

  • Mousse au Chocolat im Wecki (1 Stück)

23,00 € / Preis pro Person

Hochzeitsbuffets ab 25 Personen

VORSPEISE

  • Fleischbällchenspieß
  • Putenknusperstick
  • Tramezzino-Lachsröllchen
  • Zigarren Börek mit Kartoffeln
  • Mini Burger mit Schnitzelchen, Lollo Rosso, Krautsalat, Ketchup, Senf
  • „Wrap“-Gemüse | Sweet-Chili-Soße | Schmand (Vegan)
  • Brotauswahl
  • Kräuterdip
  • Salatbowle | verschiedene Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten | Möhren | Joghurt- und Balsamicodressing

HAUPTGANG

  • Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Thai-Curry-Soße
  • Rinderbraten mit Zwiebelsoße
  • Kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfefferrahmsoße
  • Kartoffelgratin (vegetarisch)
  • Basmatireis
  • Marktfrische Gemüseauswahl

DESSERT

Dessertauswahl in kleinen Gläschen -2 Stück pro Person-

  • Cheesecake Creme mit Fruchtmark
  • Mousse au Chocolat

41,90 € / Preis pro Person

+2,00 € / Preis pro Person – ohne Schnitzel, dafür Medaillons vom Schweinefilet Orangen-Pfefferrahm-Soße
+3,00 € / Preis pro Person – ohne Rinderbraten, dafür kleine hausgemachte Rinderrouladen
+2,00 € / Preis pro Person ab 40 Personen – zusätzlich mit gebratenem Kapseehechtfilet und Rieslingsoße

VORSPEISE

  • Schinken mit Melone
  • Kleine Schnitzelchen
  • Kleine Fleischbällchen
  • Hausgeräuchertes Lachsfilet
  • Brotauswahl
  • Salatbowle | verschiedene Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten | Möhren | Joghurtdressing
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HAUPTGANG

  • Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Thai-Curry-Soße
  • Rinderbraten mit Zwiebelsoße
  • Kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfefferrahmsoße
  • Kartoffelgratin (vegetarisch)
  • Basmatireis
  • Marktfrische Gemüseauswahl

DESSERT

Dessertauswahl in kleinen Gläschen -2 Stück pro Person-

  • Cheesecake Creme mit Fruchtmark
  • Mousse au Chocolat

33,90 € / Preis pro Person

+2,00 € / Preis pro Person – ohne Schnitzel, dafür Medaillons vom Schweinefilet Orangen-Pfefferrahm-Soße
+3,00 € / Preis pro Person – ohne Rinderbraten, dafür kleine hausgemachte Rinderrouladen
+2,00 € / Preis pro Person ab 40 Personen – zusätzlich mit gebratenem Kapseehechtfilet und Rieslingsoße

 

VORSPEISE

  • Tomate-Mozzarella mit Pesto
  • Kleine Fleischbällchen
  • Zigarren Börek mit Kartoffel gefüllt (vegan)
  • Hähnchenknuspersticks
  • Salatbowle | verschiedene Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten | Möhren | Joghurt- und Balsamicodressing

HAUPTGANG

  • Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Thai-Curry-Soße
  • Rinderbraten mit Zwiebelsoße
  • Kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfefferrahmsoße
  • Kartoffelgratin (vegetarisch)
  • Basmatireis
  • Marktfrische Gemüseauswahl

DESSERT

Dessertauswahl in kleinen Gläschen -2 Stück pro Person-

  • Cheesecake Creme mit Fruchtmark
  • Mousse au Chocolat

34,90 € / Preis pro Person

+2,00 € / Preis pro Person – ohne Schnitzel, dafür Medaillons vom Schweinefilet Orangen-Pfefferrahm-Soße
+3,00 € / Preis pro Person – ohne Rinderbraten, dafür kleine hausgemachte Rinderrouladen
+2,00 € / Preis pro Person ab 40 Personen – zusätzlich mit gebratenem Kapseehechtfilet und Rieslingsoße

Hochzeitsbuffets ab 40 Personen

VORSPEISE

  • Variation von der Garnele | Curry | Kräuter | Knoblauch
  • „Fischspezialitäten aus hauseigenem Rauch“
    kaltgeräuchertes Lachsfilet
    heißgeräuchertes Forellenfilet
  • Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße
  • Gemüse-Mini-Wrap mit Salsa | Gurken | Salat
  • Anti-Pasti Variation | Gegrilltes Gemüse | Oliven | Tomate-Mozzarella mit Pesto
  • „Vitello Tonnato“ Pochiertes Kalbsfleisch | Thunfischsoße | Kapern
  • Butter
  • Kräuterbutter
  • Brotauswahl
  • Salat vom Buffet mit Joghurt- und Balsamicodressing

HAUPTGANG

  • Medaillons vom Schweinefilet mit Orangen-Pfefferrahm-Soße
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Tomatensalsa
  • Rinderbraten mit Zwiebelsoße
  • Gebratenes Kap-Seehechtfilet und Rieslingsoße
  • Kartoffelgratin (vegetarisch)
  • Hausgemachte Nudeln
  • Marktfrische Gemüseauswahl

DESSERT

Dessertauswahl im Weckis -1,5 Stück pro Person-

  • Panna Cotta mit Fruchtmark
  • Cheesecake Creme mit Fruchtmark
  • Dunkle Mousse au Chocolat

58,00 € / Preis pro Person

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  • Informationen
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Im Preis inbegriffen sind Chafing-Dish, Brennpasten und Vorleger. Bei einigen Buffet-Stationen werden Speisen live vor Ort zubereitet, aufgeschnitten oder geschwenkt. Zuzüglich zu den genannten Buffet-Preisen können dabei Kosten für den Koch und das Servicepersonal vor Ort entstehen. Auf Wunsch können Sie ebenfalls unseren Mietservice für Geschirr, Besteck und Tischwäsche dazu buchen. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.

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